Como fazer doce de mamão verde

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Descascar o mamão e cortá-lo em cubinhos médios.

Lavá-los bem.

Colocar o mamão em uma vasilha e cobri-lo com água.

Misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas.

Escorra e lave bem.

Em uma panela coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água.

Deixe ferver até o mamão estar cozido.

Não deixe secar toda água para ficar um pouco de calda.

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